크림떡볶이 2

허치유의 매생이 크림떡볶이^^ 편스토랑우승상품 ㅡ이유리크림떡볶이

지난우승상품!! 이유리의 매생이 크림떡볶이 예전에도 다른사람들과 남다른 포스로 요리대결에 나섰다가 번번히 실패를 경험했었는데 요즘엔 간혹 우승상품도나오는거보니 우리유리님이 달라지긴 달라졌나보다 얼마전에는 도시락 100인분을 만들어서 이웃분들께 나눠주기도 했는데~~ 뒷면에 만드는과정도 상세히 설명되어있다 만들기 어렵지않아요~~ 떡과채소류가 들어있긴하지만 냉장고안에 자투리 채소가 있다면 함께 넣어도 될듯하다 난 버섯을 좀더 잘게 썰었다 기름도들어있다 기름두룬펜에 버섯과 마늘 양파를 모두같이 넣고 먼저 달달달 뽂뽂~~~~~~하다가 밀떡넣고 다시한번 뽂~~~뽂 그리고난후 생수넣고 건매생이도 같이넣고 매생이가 풀어지게 휘져으며 풀기생각보다 매생이가 물에 잘풀어진다 청양고추도 들어있다 물이 끓어오르기시작하면 포장된..

내맘대로 한끼식사 2021.04.03 (4)

백종원요리비책^^크림떡볶이따라만들기내맘대로

구독채널중하나의 백종원의요리비책 이번에는 크림떡볶이였다 어려울것같았는데 의외로 너무쉬웠다 마트에 크림떡볶이포장제품이 진열되어있어도 이상할듯하여 구매해본적이 없는데 이날따라 확~~~~땡겼다 퇴근길 마트에들려서 필요한것들을 사왔다 채널보면 우유,치즈,후추양파 베이컨 뿐이였지만 나는 혹시나하고 크림소스도 구매했다 들어가는 재료가 진짜별거없다 애들용인데 맛있어서 본인이 다먹게된다고 하셨다 본격적으로 나도 만들기시작했다 하지만 나는 잊어먹고 양파는 사용못했다 허걱~~~밀떡은 미리 물에 담가두고 베이컨과 마늘 새우를 버터에달달볶았다 마늘도 노릇노릇해지고 베이컨도 맛있게 볶아지도록 그런후 우유를 200 ml가 아닌 큰놈을 쏟아부었다 우유넣고 매콤하라고 썰어둔 청양고추도 같이 넣고 바글바글~~그러고서 맛을봤는데 별로던..

내맘대로 한끼식사 2021.02.07 (3)