양미리 2

맛남의광장))양미리로 추어탕만들기!!^^

백쌤이 맛남이들 배고플까봐서 즉석에서 만들어준 양미리 추어탕!!만드는 과정이 조금번거로워서 그렇지 별 어렵지는않다 이상할것같고 비릴것같은데 전혀아니다 뭐~~그래도 나름생선인데 아주없다고는 할수없지만 그정도가 멸치다린정도 살짝쿵있긴하다 음...백쌤이 말한데로 된장이 듬뿍들어가면 없어질라나??내가 된장이 없어서 방송에서는 6수저넣었지만 나는 3수저못되게넣었다 ㅋㅋㅋ 있는줄알았지~~~누가 다먹었을꺼라생각이나했겠나...쩝;; 된장사러나가기 귀찮아서 그냥사용했다 전번에 마트에서 양미리 두팩사서 한팩은 구워먹고 남은한팩사용 한팩에 20 마리들어있고 가격은 5,600 원이였다 일단 흐르는 물에 양미리를 세척부터해줬다 구워먹을땐 대가리도 같이 사용했지만 이번추어탕만들때는 대가리랑내장은 빼줬다 방송에서는 같이 사용해도된..

내맘대로 한끼식사 2020.12.14 (7)

양미리와 첫만남!! 맛남의광장따라하지못하지만흉내라도^^

어제 퇴근길에 대형마트에서 양미리 두팩을 사들고 집에왔다 대형마트는 한번 가게되면 너무 과소비를 하게되어서 안가는 곳이지만 동네마트에서 양미리 단가가 비싸서 들여올수없다라고해서 어쩔수없이 찾아가게되었다 방송에서는 너무 가격이 하락했다고하는데 동네마트수산코너계신분말이 제철이라 단가도비싸고 중간마진이 붙고붙고해서 비싸다고 누구말이 맞는건지 모르겠지만...뭐~~수산코너쥔장은 다른매장에가고 직원분이한 말이라...암튼 한팩당가격이 5,600 원이고 20 마리들어있다고 했는데 집에서 씻으면서 보니깐 한팩에 21마리들어있던데....중량보고 20 마리라한건지 아닌건지는 나머지한팩을 씻어보면알겠지만 아직한팩은 냉장고에 잠들어있다 그한팩은 양미리추어탕용이다 크~~핫하하하^^ 맛남의광장에서는 연탄불과 숯불에 구워먹었는데 소..

내맘대로 한끼식사 2020.12.12 (8)