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자~~~~한번만들어볼까!!!!짝짝짝
달구지않은 후라이펜에 파를 썰어넣고 파기름을 먼지만든다~~^^
파기름이 어느정도 되었다싶을때
냉동실에 잠들어있던 항정살 3조각과 다짐육을 넣고 같이 볶기~~^^
항정살도 내가 먹기좋은 크기로 썰어주었다
살얼음이 있을땐 썰기가 쉬었는데 다~~녹고나니깐 잘 썰리지않았다
고기넣고 볶을때 후추와 소금간을 살짝해줬다
볶고나서 보니 볶아진 재료가 너무 적었다
다짐육을 더 쓸껄하는 후회를 잠깐하고
집에 선물용으로 들어온 작은 스펨 2분1과 자투리 호박
그리고 내가 만든 김치!!!를 다져서 같이 볶아주었다
다시볶을때 기름은 따로 첨가하지않았다~^^
김치가 들어가서 빨개졌다
ㅎㅎㅎ
원래는 간장을 기름에 튀기고 그위에 계란 넣고 굴소스넣고 할라했드만...배추김치만들때 양념이 많이 남아서 열무김치에 남은 양념을 몽땅넣어줬는데
그때고추가루가 많이 들어가긴 한모양이다
암튼!!!
밥과 잘어울리게 약한불에서 볶아줬다
갖 지은 뜨거운 밥이라서
찬밥이랑볶을때보다는 잘섞였다
참기름을 따로 두루지않았는데 고기랑햄에서 나오는 기름에 코팅이 되어서
참~~~~먹음직스러워보인다
ㅎㅎㅎ
오늘도 내맘대로 한끼 잘먹었다^^
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