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조개술찜만들기!!

딱한번 동창모임가서 먹어본적이 있다!!^^ 그당시에는 그저 먹을만했었고 내가 만들어봐야겠다라고까지는 생각을 안해봤다 얼마전 정호영쉐프가 당나귀에서 만드는걸 다시봤다 음....해볼만하다고 판단!! 연안부두간 김에 조개까지 구매해왔다 키로당만원인데 섞어서 1키로만 주문했다 방송에서는 바지락이였는데 연안부두에는 해감된 바지락이 없다고 해감하기가 무섭게 빠진다고 지금이곳뿐아니라 전부그렇다고 말씀하길래 비단조개랑 모시조개를 섞어서 사왔다 바지락 동죽 모시 비단조개모두가 키로당 5천원이였다 동죽은 바지락보다 더오래해감해야한다해서 동죽도포기 통마늘을 편으로 썰어서 기름두른펜에 볶았다 기름에 마늘향이 베이도록 청량고추도 매콤함좀있으라고 같이 넣어주면서 씻어둔 조개를 투하 화이트와인을 넣어줬는데 마트가니 화이트와인이....

연안부두어시장에서장보기

신랑이랑 연안부두로 갔다 민어회가 먹고싶다하고 나는 새우가 제철이니 새우사러 가자고해서 출발 한동안 안다녔더니 주차장이 살짝바껴있었다 들어가는 입구에서 항상주차권을 나눠주었는데 이젠 자동이다 나가기전에 카드로 결재하고 차를 빼면된다 그전에 주차비받던 아저씨들은 그만두셨나??요기도 코로나로 인원감축했나보다 나싱싱~~~~한 놈들이 줄지어 서있다 들어가는 입구에만 회를떠서 포장해서 팔았는데 이번에 가니깐 여기저기서 저렇게 포장해서 파는곳이생겼다 초밥도 저렇게 종류별로 포장해서 판다 마트에서만 포장해서 팔았는데 점점나름대로 먹고사는길을 찾아가시는것같다 파장시간까지 안팔리면 가격을 내려주실라나??바쁘고 정신없는것같아서 물어보지는 못했는데 아마 그러지않을까??하는 생각이 든다 살아있는 새우가 팔딱팔탁튄다 신랑이좋아..

카테고리 없음 2020.10.10

점점갈수록 어렵네.....음

大家好^^--(따지아하오^^-여러분 안녕하세요^^) 거참..쑥쓰럽네 잘말하지도 그렇다고 잘듣지도 못하는데..... 일단 시작은 작년부터였다 딱히 언제였는지 기억은 나지않지만 김미경님의강의에 푹~~빠져보다가 시작한것같다 구몬으로 중국어를 시작하기로 결정했다.구몬학습지는 A단계부터 시작해서 B,C,D........해서 단계별로 올라간다 지금은 H단계까지왔는데...별의미가 없는듯 일주일에 한번씩 학습지 선생님이 집으로 찾아오신다 첨에 배울땐 뭐~~쉽네!!하면서 금방이라도 입이 트이고 귀가트일줄알았다 기초단계인 A단계는 너무나 지루했다. 니하오 你好-직역하면 (너안녕) 你们好ㅡ(너희들안녕)이다 진짜 간단한것들만 배우니깐 우습게생각하고 던벼들었다 단어들은 스마트팬을 이용하면 몇번이고 따라읽을수있고 녹음기능도 있다..